FROM BAKER TO BAKER
パン屋の悩み、
同じパン屋に
話してみませんか。
お店のこと、お金のこと、これからのこと。
身近な人には聞きにくい話も、ここで。
リ・ブランを営む大川が、お話を伺います。
小さな疑問も、まだ言葉にならない悩みも。
A LITTLE CONVERSATION, A NEW POSSIBILITY.
パンをつくる毎日に、
話せる相手がいるということ。
パンづくりには自信がある。
でも、経営のことまで、全部ひとりで考えるのは大変です。
「こんなこと、聞いてもいいんかな」
そんな話こそ、聞かせてください。
同じ現場に立つパン屋として、一緒に考えます。
01 — LET’S TALK ABOUT
どんな「ちょっと」も、
ここから。
気になるテーマを選んでみてください。
日々の小さな疑問から、経営・開業の悩みまで。
02 — YOUR PARTNER
同じパン屋の
相談相手になりたい。
毎日の仕込み、商品づくり、スタッフのこと。
そして、お店を続けていくための経営のこと。
私たちも、日々その一つひとつに向き合っています。だからこそ、一般論だけで終わらず、あなたのお店の状況から一緒に考えたい。
答えを急がず、まずはお話を聞かせてください。
PROFILE
2018年4月、Riz brun Bakery & CAFE 城陽店を開業。 試行錯誤と改善を重ねながら、より効率のよいベーカリー経営を追求。 現在はベーカリー2店舗を経営しています。
OUR ROOTS
私たちの、日々の現場。
Riz brun Bakery & CAFE 城陽店
Riz brun Bakery & CAFE パラグリーン枚方長尾店
03 — A SMALL FIRST STEP
まずは、気軽に。
その先は、必要なぶんだけ。
話して整理することから、具体的な支援まで。
お店の状況に合わせて考えます。
単発のご相談
具体的なアイデアの壁打ちや、
継続して相談したいことに。
開業準備・商品開発など、実作業を伴う支援は別途お見積もりします。
※ 料金・時間・実施方法はご提案段階の仮設定です。
申し込む
気になっていることをフォームへ。
日程を決める
メールでご都合を伺います。
話してみる
オンラインで、いつもの言葉で。
BEFORE WE TALK
気になること。
気になっていることを、そのままお話しください。お店の状況を伺いながら、一緒に整理していきます。
はい。開業を検討している段階からご相談いただけます。コンセプトや準備の進め方など、今の段階に合わせて考えます。
全国からのオンライン相談を想定しています。実施方法や日程は、正式受付時にご案内します。
開業準備・商品開発など、必要に応じて支援内容をご案内します。実作業を伴う支援は、相談料とは別にお見積もりします。
04 — YOUR TURN
その「ちょっと」が、
次の一歩に。
まとまっていなくても大丈夫。
あなたのお店のこと、教えてください。